為什么白癜風患者要少食用韭菜?韭菜屬于蔬菜類，是我們經常食用的一種食物，韭菜對人體來說有著不錯的效果，所以很多人平時都比較愛吃，那么，為什么韭菜不適合白癜風患者食用?對于白癜風患者這一特殊的群體，韭菜是否適合這些患者朋友們呢，其實并不適合，原因如下：

　　為什么白癜風患者要少食用韭菜?

　　一、韭菜本屬發物

　　韭菜雖然營養豐富，但其屬于發物，不管是在民間還是在中醫方面都被定義為實用性發物，雖然營養價值高，但白癜風患者如果盲目食用的話可能會導致白斑患處出現擴散，因此建議患者家屬可以將韭菜炒熟適量提供給患者食用。

　　二、韭菜富含維C

　　韭菜跟其余大部分蔬菜一樣富含維生素C。對于白癜風患者而言，常吃韭菜則會抑制黑色素的形成，這是由于白斑是皮膚表皮黑色素脫失造成的，而維生素C則會抑制黑色素的形成，因此不建議患者多吃韭菜，少吃倒是對身體有一定的幫助。

　　三、韭菜可以搭配雞蛋、豬肝等

　　我們常吃的就是韭菜炒雞蛋，這種做法不僅簡單實用而且還對身體有益。能夠起到益氣養顏，健胃提神的功效，與豬肝搭配則能起到殺菌、助消化的作用，此外還可以增進營養的吸收，對患者來說是比較合適的。

　　為什么白癜風患者要少食用韭菜?蘇州瑞金白癜風醫院溫馨提示：作為特殊人群，白癜風患者在飲食方面一定要多加注意和護理，患者家屬也應當督促患者朋友盡量避免或少吃這些可能誘發白斑擴散的食物，畢竟任何事情都要掌握一個度，一定要注意飲食上的控制，清楚地明白這一點：炒熟、少吃或不吃!